سیب سبز یکی از گونه های سیب بوده که دارای طرفداران فراوانی می‌باشد. بهترین باغات سیب سبز در ایران در کرج واقع شده اند.
سیب سبز کرج
سیب سبز نمادی از سلامتی بوده و در واقع این سیب دارای ارزش غذایی بالا بوده و از آن به عنوان مکملی در درمان بیماری های متعدد مورد استفاده قرار میگیرد. سیب سبز دارای آب فراوان بوده و از آن برای آبگیری استفاده می‌کنند. البته سیب سبز بسته به واریته و منطقه کشت شده آن دارای کیفیت متفاوتی می‌باشد. سیب سبز کرج در ایران به عنوان بهترین نوع سیب سبز شناخته شده و هرساله تقاضای ان در بازار داخل و خارج بسیار زیاد می‌باشد.
سیب سبز در اواخر تابستان برداشت و وارد بازار میشود. این سیب دارای طعم ترش و خوشمزه بوده و در تهیه دسر از آن استفاده می‌گردد. افراد زیادی تمایل دارند درخت سیب سبز را در منزل خود داشته باشند و حتی به خاطر سودآور بودن این سیب اقدام به احداث باغ سیب سبز می‌نمایند. در این صورت باید توجه شود که برای احداث باغ لازم است تا ابتدا نهال های مورد نیاز را از نهالستانهای معتبر تهیه نمایید. بهترین واریته سیب سبز در باغستانهای کرج می‌باشد. بعد از اقدام به خرید نهال ها، خاک باغ نیاز به آزمایش دارد. عناصر مورد نیاز نهال باید تکمیل شود. مواد معدنی که در خاک وجود ندارد باید به خاک اضافه گردد. بعد از کاشت نهال در عمق مناسب آبیاری انجام شده و مقداری کود فسفاته و پتاسه به خاک اضافه میکنیم. در هنگام گلدهی درخت لازم است اولین مرحله کود ازته به خاک اضافه گردد و بعد از آن در زمان برداشت اولین میوه و بعد از برداشت کامل سیب ها مرحله دوم و سوم کود ازته به خاک اضافه میشود.
اگر در حال خواندن این مطلب می باشید بد نیست با خواص فراوان سیب سبز هم آشنا شوید. سیب سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌باشد و دارای ارزش غذایی فراوانی می‌باشد. سیب در درجه اول کنترل کننده کلسترول بد خون می‌باشد. کلسترول باعث افزایش فشار خون و همچنین احتمالا سکته قلبی می‌گردد. لذا توصیه می‌گردد به افرادی که به بیماری های قلبی مبتلا هستند از مصرف روزانه سیب سبز غافل نشوند.
سیب سرشار از آنتی اکسیدان می‌باشد. غذاهای کنسرو شده و فست فود ها باعث افزایش رادیکالهای آزاد در بدن می‌شوند. با افزایش رادیکالهای آزاد در بدن، سلول های سرطانی ایجاد می‌گردند. آنتی اکسیدان با رادیکالهای آزاد مبارزه و آن ها را از بین می‌برد. مصرف سیب از ابتلا به بیماری سرطان جلوگیری می نماید.
سیب سبز دارای مقادیری ویتامین سی می باشد. این ویتامین به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها کمک می‌کند. سیستم ایمنی سدی در مقابل انواع بیماری ها می باشد. ویتامین سی با تقویت سیستم ایمنی بدن، بدن را در برابر عوامل بیماری زا مقاوم و بهبود بیماری می‌گردد.
سیب باعث افزایش گلبول های سفید در بدن می‌گردد. کاهش گلبولهای سفید در بدن باعث ضعف و آسیب پذیری بدن میشود.افراد مبتلا به بیماری سرطان که در حال شیمی درمانی می‌باشد به شدت با کاهش گلبول سفید مواجه می‌باشد. برای افزایش سطح این گلبول در خون مصرف سیب سبز و آب سیب بهترین گزینه می‌باشد.
در بافت و پوست سیب سبز، فیبر فراوانی موجود می باشد. فیبر باعث تحریک رشد باکتری های مفید روده بوده و از بیماری انسداد دروده و همچنین سرطان روده و دستگاه گوارش جلوگیری می‌نماید. فیبر موجود در سیب سبز در آب حل نمی‌شود. با مصرف این سیب احساس سیر شدن در افراد به وجود می آید و تا چندین ساعت گرسنه نمی‌شوند. لذا افرادی که قصد کاهش وزن دارند از خوردن سیب سبز غافل نشوند.
سیب سبز بهترین گزینه برای کلاژن سازی و رفع چین و چروک های پوستی می باشد. این سیب ضد پیری بوده و سفید شدن مو ها را به تعویق می‌اندازد. سیب سبز دارای خواص فراوانی برای پوست و مو می‌باشد. این سیب را می توان به عنوان ماسک بر روی پوست صورت قرار داد تا خواص شگفت انگیز آن را در درخشندگی پوست خود مشاهده نمایید. این سیب خاصیت چربی سوزی داشته و جوش و آکنه های پوستی را از بین می برد. همانطور که گفته شد سیب سبز باعث تقویت مو ها می گردد. این سیب باعث افزایش خون رسانی به فولیکول های مو میشود.
افراد مبتلا به کبد چرب از مصرف سیب سبز غافل نشوند. کبد وظیفه دفع چربی ها در بدن و جذب ویتامین ها را در بدن بر عهده دارد و اگر کبد دچار آسیب شود این روند به خوبی انجام نمی‌شود. ویتامین ها دفع و چربی ها در بدن انباشته می‌شوند لذا به دنبال آن بیماری های دیگری به وجود می آید. توصیه میکنیم افراد مبتلا و مستعد به کبد چرب، سیب سبز را در هرم غذایی روزانه خود قرار دهند.
از جمله خواص سیب سبز میتوان به هضم بهتر غذا، سلامت جنین و کمک به سلامت بارداری می باشد، به شما پیشنهاد میشود این میوه خوشمزه و مفید را در سبد غذایی گنجانده شود.
در فصولی که سیب سبز در بازار نمی‌باشد میتوان از خشک شده این میوه استفاده کرد. سیب سبز را با پوست یا بدن پوست ریز وا حلقه کنید و بر روی سینی از قبل چرب شده قرار دهید. میتوان آن را با استفاده از فر خشک کنید و یا در مقابل نور آفتاب قرار دهید. سیب سبز خشک شده تمام ویتامین ها و خواص سیب سبز تازه را دارا می باشد. سیب خشک شده را در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
اگر فکر خرید سیب سبز برای مصرف تازه و یا خشک کردن آن هستید، این سبب را به صورت عمده و بدون واسطه و با قیمت مناسب از تولید کنندگان خریداری نمایید. گاهی بعد از خرید محصول متوجه می‌شوید که در خرید اشتباه کرده اید، لذا به شما توصیه میکنیم تا خرید خود را از فروشگاه های معتبر و برندهای معروف خریداری نماییدتا از این نوع اتفاق جلوگیری کنید. سیب سبز کرج توسط برترین تولید کنندگان ایران به بازار عرضه می‌گردد و سالهاست مورد توجه اکثر مشتریها واقع شده است. پیشنهاد میشود سیب سبز مورد نیاز خود را از تولید کنندگان معروف خریداری کرده تا از کیفیت محصولات اگاه باشید و ان را با خیال اسوده مصرف نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.