کیوی یکی از میوه هایی است که روزمره زیاد استفاده می شود. کیوی انواع مختلفی دارد که یکی از آنها کیوی گلخانه ای است. کیوی دارای خواص زیادی برای بدن است. همین امر باعث افزایش میزان مصرف کننده شده است و تولید کنندگان برای تولید بیشتر تشویق می شوند. فروشنده کیوی گلخانه ای عمده آن را با قیمت مناسب در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.
درمان سرطان کبد با مصرف کیوی
دانشمندان علوم غذایی و متخصصان تغذیه دفاع می کنند که یک الگوی غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات به کاهش خطرات برخی بیماری ها از جمله سرطان و بیماری های قلبی و عروقی مغز کمک می کند. این اثرات مفید به آنتی اکسیدان های مختلف موجود در میوه ها و سبزیجات از جمله ترکیبات فنلی، ویتامین C، کاروتنوئیدها و توکوفرول ها نسبت داده شده است.
این مواد آنتی اکسیدانی با مهار شروع و جلوگیری از انتشار زنجیره یا سرکوب تشکیل رادیکال های آزاد با اتصال به یون های فلزی، کاهش پراکسید هیدروژن، و خاموش کردن سوپراکسید و اکسیژن منفرد، توانایی حذف رادیکال ها را دارند. از این رو، آنها از استرس اکسیداتیو در سلول های بدن انسان جلوگیری می کنند و بنابراین در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها نقش دارند.
که مصرف کیوی در برابر بیماری های قلبی عروقی و همچنین انواع خاصی از سرطان ها و به ویژه سرطان های دستگاه گوارش عمدتاً سرطان معده، ریه و کبد که با نسخه های کیوی به طور مثبتی از آنها استفاده می شود، اثر پیشگیرانه دارد.
درمان عفونت های فصلی با کیوی
کیوی یکی از میوههای موثر در پیشگیری و بهبود علائم سرماخوردگی است. مصرف کیوی و سرماخوردگی باهم رابطه دارند. کودکان و افرادی که کیوی میخورند در حین سرماخوردگی دچار خسخس کمتری در سینه میشوند. میوه سبز و شیرین کیوی سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامینهای ث و ای است. ویتامین ث، نه تنها به درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا کمک کرده بلکه میتوان از آن برای پیشگیری از ابتلا به این بیماریها نیز استفاده کرد. ویتامین ث باعث افزایش تولید آنتی بادیها و سلولهای سفید خون شده که به از بین بردن عفونت کمک میکنند. ویتامین E برای تولید ایمونوگلوبولینها مورد نیاز است. ایمونوگلوبولینها از بدن در برابر باکتریهای بیماری زا محافظت میکنند.
جلوگیری از پیری زودرس با کیوی
کیوی گلخانه ای اعلاء حاوی سطوح مهمی از مواد فعال بیولوژیکی است که دارای مزایای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی برای سلامت انسان است. گزارش شده است که میوه کیوی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که توسط مواد فعال بیولوژیکی آن ارائه می شود و ارتباط معنی داری بین فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای پلی فنل کل و ویتامین C یافت شد. کیوی با محتوای بالای ویتامین C مشخص می شود اما دارای ترکیبات مفید دیگری مانند ویتامین E، کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، مواد معدنی و غیره است. نقش ویتامین C در جلوگیری از تشکیل ترکیبات، که مواد سرطانزای مشتق شده از نیتراتها و نیتریتهای موجود در گوشتهای کنسرو شده و برخی از آب آشامیدنی هستند، مهم است .
علاوه بر این، کیوی همچنین حاوی مقادیر مهمی از رنگدانه ها مانند کلروفیل ها و کاروتنوئیدها است. تکنیک های خشک کردن معمولی، به ویژه خشک کردن با هوای گرم، با وجود بسیار قدیمی بودن، هنوز به طور گسترده به عنوان یک تکنیک نگهداری استفاده می شود. با این وجود، خشک کردن هوای گرم تأثیر نامطلوبی بر کیفیت نهایی مواد غذایی خشک دارد. خشک کردن همرفتی به دلیل انقباض، تغییر رنگ و از دست دادن مواد مغذی، به ویژه در مواد حساس به حرارت مانند میوه ها و سبزیجات، بسیار مخرب در نظر گرفته است.
تبخیر آب از میوه ها و سبزیجات فرآیند بسیار پیچیده ای است که تغییرات ساختاری را ایجاد می کند که پیامدهای منفی بسیاری دارد و بر ویژگی های حسی مانند رنگ، بافت یا طعم، ترکیب شیمیایی و تغذیه ای و همچنین تأثیر می گذارد.
بازار خرید کیوی گلخانه ای
همانطور که با مطالعه ادامه مطلب متوجه خواهید شد، پرورش کیوی گلخانه ای صادراتی با شرایط مناسب چندان دشوار نیست. ساقهها و برگهای خاردار به نظر میرسند که گویی از مخمل ساخته شدهاند، برگهای نوک تیز شکل قلب ظریف به رنگ سبز پررنگ هستند و ساقههای برگها را میتوان بهطور قطعی با قرمز سرخ کرد، مخصوصاً روی ساقههای جوان. گلهای آن ملایم و سفید هستند اما رایحه بسیار مطبوعی دارند.
صادر کنندگان کیوی گلخانه ای در تلاشند تا با افزایش تولید کیوی صادراتی آن را به سایر کشورها همسایه صادر کنند و نقش بسزایی در اقتصاد کشور ایفا می کنند. کیوی را تولیدکنندگان متفاوتی تولید می کنند و آن را به بازارهای ایران و جهان صادر میکنند.
این نوع کیوی به دلیل خواص فراوان آن و داشتن مصرف کننده به کشورهای دیگر نیز صادر می شود. کشاورزان و تولید کنندگان تولید خود را با بهترین و مرغوب ترین و تازه ترین کیوی ها توزیع و صادر می کند و آن را در بسته بندی مناسب و استاندارد به صورت مستقیم و بدون واسطه با پایین ترین قیمت به بازار عرضه می کنند.
عرضه کنندگان زیادی در سطح کشور به پخش کیوی گلخانه ای به صورت فروش عمده هستند که توزیع مستقیم را رایج داده است و از طریق مراکز اینترنتی می توان خریداری و ثبت سفارش کرد و به راحتی محصول مورد نظر را خریداری کرد.
عرضه کنندگان روشی را برای سهولت حال خریداران ارائه داده اند که می توان با استفاده از این روش خرید کیوی راحتی به بقیه کارهای روز مره رسیدگی کرد. علاوه بر این، بر کاهش هزینه های حمل ونقل نیز تاثیر زیادی می گذارد و برای خرید بدون واسطه میتوان به آسانی مراجعه کرد. از همه مهمتر با استفاده از این روش خرید، بر قیمت آن تاثیر بسیار زیادی دارد و می توان آنها را خریداری کرد. هزینه حمل و نقل این خوراکی پر خاصیت را کاهش می دهد و به صورت مستقیم و بدون هیچ واسطه ای از قیمت کیوی مرغوب آن اطلاع پیدا کرد و در صورت لزوم این محصول را در کمترین وقت و هزینه در مکان مورد نظر تحویل گرفت.
کیوی گلخانه ای شهرت خیلی خوبی دارد. این عامل نیز سبب افزایش قیمت کیوی شده است. کیوی همواره تحت تاثیر نوع مصرف آن می باشد. خریداران کیوی در بازار برای رقم هایی که برای تولید میوه خشک شده به کار می روند، پول بیشتری را پرداخت می کنند. از این رو، بسیاری از کشاورزان همواره تلاش می کنند تا کیوی را کشت نمایند که برای تولید کیوی خشک شده استفاده می شوند. زیرا در این صورت با فروش کیوی خود سود بیشتری را بدست می آورند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.